La perfecta combinación con carnes rojas, cerdo, Aves, grillados, ahumados, asado, quesos fuertes, y duros, salsas con cebolla, hongos, porotos, lentejas, ingredientes de sabor fuerte al igual que condimentos que acentúen el sabor, como hierbas aromáticas y pimientas por lo que se lleva muy bien con guisos y estofados.
Categoría
Tinto
Varietal
Cabernet Sauvignon
Composición varietal
100% Cabernet Sauvignon
Cosecha
2018
Crianza
12 meses 70% barricas de roble francés y 30% añejamiento en foudres de roble francés. Almacenamiento de botellas por 12 meses.
Región
Tunuyán, Mendoza, Argentina
Vinificación
Proceso de vinificación: 24 días de fermentación en tanques de acero inoxidable a 24-26oC. 48 horas de maceración después de la fermentación. Fermentación maloláctica natural.
Contenido
750 ml
Se vende por
Caja x 6 botellas
Color
Rojo intenso con tonos granates.
Aroma
Fruta roja madura con notas de pimienta negra en perfecto equilibrio con el roble.
Boca
Taninos estructurados y firmes, final jovial y largo.
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